古代雷人吃喝段子集锦
时间:2013-05-27 17:53:32  来源:秋水情感文学网 作者:  阅读:

  说起吃喝,有各种各样的雷人故事。《洛阳珈蓝记》写了这么一段:后魏的李崇,位极人臣,富甲四方,就有一毛病,舍不得吃。自己顿顿不吃肉,请客也没一个肉菜。他是显示自己廉洁吗?不是,仆人就有一千多哪叫廉洁?他就是一个大抠门。每顿饭,两样菜:拌韭菜、腌韭菜。他的门客还在外边吹呢:“我们家,每顿有十八个菜。”人家特惊讶:不能吧?你会数数么?门客说:“嘿,二九(韭)一十八呀。”逗得众人前仰后合。

  这是吝啬鬼,还有一位怕死鬼,贪吃又怕死。这位是宋徽宗年间的一位名士,到了苏州,有人请吃河豚。这位心理素质特别不好,怕了,跟家里人说:“河豚有剧毒啊怎么办?中毒必死啊怎么办?可吃请不能不去啊……这样吧,你们要是看我回家人事不知,那就是中毒了,一定要救我啊,一定要给我灌粪汤让我吐啊,千万别忘了。”

  这位站着去的,果真躺着被抬回来了,家人看见不得了,灌了他一肚子粪水 ,吐啊吐的就到天亮了。这位醒了,说起了昨天的经历:“一到宴席上,主人就抱歉,说没买到河豚。不过其他菜敞开吃,酒要浇透啊……没压力了啊,我就把自己给浇透了,后来怎么回家的就不知道了。”

  家人面面相觑,合着您是喝多了没中毒啊?怎么不早说啊,这粪汤子算是白喝了。

  说到宋徽宗,吃饭也是个麻烦事儿。麻烦在哪儿了啊?他搜集花石纲弄了一个艮岳,大花园啊,还养鸟。鸟多了饭就吃不安生了。皇帝每每在集英殿前请大臣们吃饭,饭菜刚上桌还没动筷子呢,哗啦啦天上飞下一群老鹰来,抢肉吃,弄得一片狼藉,不成体统,从皇上到大臣全部饿肚子。后来想了个招,给人开饭前先给老鹰开饭,在隔壁专门摆上几桌肉,喂老鹰。但这招也不灵光,老鹰也有没吃饱、没吃上的,依旧骚扰宴席。最后呢,干脆狠狠心,找人揣着弹弓打老鹰,但仍然不能杜绝,还有很多鸡贼的老鹰弹弓打不着,依旧落下来抢食。

  蔡絛在《铁围山丛谈》里还解释呢,说拿肉喂老鹰这事儿起于宋仁宗,把宋徽宗的责任给推干净了。他是得这么写,要不人家又该念叨他爸爸蔡京是个大奸臣了。

  说到蔡京,也有件神奇的吃喝掌故。此人发迹之前,曾经在扬州当官。天热啊,早晨起来就吃个凉面。若是有客人来,就一人一碗。谁没事早晨串门啊?就算宾客盈门,也就七八碗吧。可谁知道,有天陆陆续续有人上门,大早晨的居然来了四十多人。蔡京照样请吃凉面,一人一碗。那时候可没冰箱,大家就嘀咕,要是吃别的还好办,这凉面可不是一时半会儿能做得的,四十多碗,得等到啥时候能吃上啊?

  还真没成想,蔡京脸不变色心不跳,那凉面就一碗一碗端上来,没多大功夫,四十多碗上齐了。这事最后成了个迷,哪儿来的这么多凉面啊?蔡京又不是开饭馆的。不过自此以后,“蔡四(蔡京外号)有手段”就传开了。

  在宋朝初年,还有人专门做了一个科研,研究南方人和北方人吃羊肉有什么不同。这个人的调查对象是韩熙载——就是著名的《韩熙载夜宴图》中的主人公。江南的韩熙载出使北方,当了调查对象,问题是:“你们南方人吃羊肉为什么不剥皮呢?我们北方人吃羊肉,可都是去了皮的。”

  仔细想起来,这个问题有点挑衅的意思。本质上应该在问:“你们南方人怎么那么不讲究啊?我们北方人可是很讲究的。”

  韩熙载的回答也很巧妙:“那是因为我们那里出产绫罗绸缎。”

  这句话就把问题给噎回去了。绫罗绸缎和吃肉有关系吗?有啊。韩熙载的回答可以理解成:“你们北方人想穿得高级点,就得穿羊皮袄,所以得省着点,把羊皮剥了收起来。我们有绫罗绸缎啊,用不着这么抠门。”你看,没点“高级黑”的技术,还真当不上外交官。

  要说雷人,古代还有一个神奇的职业,叫做“代人食”,就是替人吃饭。清朝俞樾《茶香室续钞》里就讲过——要是谁自己没功夫吃饭了,或者不方便吃饭,就得找个“代人食”来。从事这个行业的人一般是方士,反正得有点法术。起到的效果是张三吃饭李四就饱了。可惜了,这个本事没流传到现在,要不那些减肥的姑娘、加班的白领就有福了,请个代人食来,自己眼不见心不烦还不饿,这不一举多得吗?

  大学者俞樾也有露怯的时候。在他的文章里,还记载了“西人”也就是外国人的饮食习惯,令他无比惊诧的是,老外们喜欢吃“雪”。他说,西人“以药做雪”,不知道在水里放什么了,那水就变成雪了。他曾经品尝过一杯,是红色的,据说是搀和了西瓜汁。刚端上来的时候,冒着气儿,以为是热的,吃到嘴里,才发现是冰冷的,那蒸腾的居然是“寒气”。

  俞樾没说好吃不好吃,就是吃完了赶紧回家查资料去了。他终于在《抱朴子》里查到了根源:云、雨、霜、雪,皆天地之气,而以药作之,而与真无异。他长长松了口气:原来中国古代就有这个办法啊。

  不过这也不能全赖俞樾。他怎么会知道意大利人16世纪发明了冰激凌呢?当然也不可能预测到,未来的孩子们,见到冰激凌就走不动道儿了。

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