法国皇后的厨房中术:芝麻催情 辣椒当春药
时间:2012-12-05 11:11:30  来源:秋水情感文学网 作者:  阅读:

核心提示:甚至有些调料也荣登春药排行榜。生姜是首选,由于“热而湿”,它常被建议用于保育男人的“种子”。还有胡椒、辣椒、桂皮、糖等,总之是一些味感很重的能使食物更带劲的调料。

 

本文摘自《中国新闻周刊》2009年第26期,作者:寇研,原题:《皇后的厨房中术》

法王亨利二世的皇后凯瑟琳,以爱好美食著称。凯瑟琳最喜欢的蔬菜是洋蓟,最喜欢的一道菜是酥炸鸡腰鸡冠配洋蓟心,一次宴会上,她守着这道菜拼命吃,险些被撑死了。王后喜欢洋蓟?这一新闻从宫廷传出,立即在民间激起千层浪,因为洋蓟在当时被认为具有情色效果,而凯瑟琳的肚子也特别配合,她一口气生育了九个儿女,更坚定了时人对洋蓟的敬畏。

不独洋蓟,在科技之光尚未照耀的时代,很多在现代看来非常老实的食物都被诽谤为不老实。鸡蛋曾被认为是地狱天使,它营养丰富,能增强体质,但人精力一旺盛,就会琢磨些歪门邪道的事,不利于修身养性,所以教士阶层不宜吃鸡蛋。15世纪初,教皇马丁五世的厨师约翰尼斯·伯肯尼姆就语带讥讽地写道:“取鸡蛋和橘子,将鸡蛋打匀,另以橘汁加蛋和糖制成混料,锅中放油加盐,倒入鸡蛋煎炒,浇以橘汁混料——可供无赖之入、寄生虫、拍马屁者及好色之徒食用。”鸡蛋不仅被认为有情色效用,还被认为具备无性繁殖的神力。一本中世纪妇女保健手册上说,用3盎司丁香料和4个蛋黄,或服用或涂于腹部,就可使妇女怀孕,但前提是——如果上帝愿意的话。

被贴上情色标签的菜蔬可谓五花八门。芝麻菜在中世纪享有盛名。据说某个修道院的道士们得了厌倦症,症状为食欲不振,精神萎靡,为了让他们摆脱这种后现代疾病,医生开的方子便是吃芝麻菜。结果据说这种菜的疗效好得能使任何成人用品广告相形见绌,以致道士们难以克制身上喷薄的热情,一窝蜂跑到妓院撒野去了。

甚至有些调料也荣登春药排行榜。生姜是首选,由于“热而湿”,它常被建议用于保育男人的“种子”。还有胡椒、辣椒、桂皮、糖等,总之是一些味感很重的能使食物更带劲的调料。食物有味道,当然使人吃得更多,吃得满头大汗、两眼放光,这不就是情色作用的证据吗?按照这一观点,火锅该是情欲大餐了。有一个时期,甚至马钱子碱和砒霜都在春药行列,因为中毒所导致的身体剧烈反应被视为“兴奋”,可见时人的欲望冒险。

罗马皇帝奥古斯都的女儿朱莉娅,虽然做了三次寡妇,可是一点都没闲着,奢侈放荡,丑闻迭出,搞得她的颁布《罗马通奸法》的老爸很没面子,不得不流放她到荒岛。御医认为这都是她吃胡椒上瘾的缘故。不知凯瑟琳有无这方面的新闻,不过最叫人惊愕的,倒不是她的厨房中术,而是1549年巴黎人为她举办的宴席的菜品,它们是:30只孔雀,21只天鹅,9只鹤,另外还有各个品种的鹭:33只苍鹭、33只夜鹭和33只白鹭——那句名诗“一行白鹭上青天”,在这里的版本是“一行白鹭上西天”。
 

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