读书饮食
时间:2012-05-11 07:30:31  来源:秋水情感文学网 作者:玮虹  阅读:

  在饮食上,我是很随意的,并没有多少讲究。只有一点,就是我觉得饮食要像读书那样,有利于自己健康的,就去接近,去品味;不利于自己健康的,就要远离,或者摒弃。
  一般情况下,早上,除了一些面食蛋类,要做豆浆或者让孩子喝奶。
  零食主要是随着季节的一些水果。我一直不能多吃苹果,因为稍微多吃一点,明显会感到腰围的增加,要赶快地做仰卧起坐来减腰围。所以,我尽量地不吃或少吃苹果。而桃子,是多吃也没事的,并且我最喜欢那淡淡的甜味。干果,我最爱杏仁桃仁和瓜子。核桃并不是我很爱吃的干果,可是,我深知其营养,所以,有时也买一些。
  中午,多吃蔬菜,尤其是那些新鲜的蔬菜。干菜,多是海带、木耳、香菇之类。至于粉丝等经过加工而成的一些干菜,我一向不喜欢。总之,我爱那些原汁原味的蔬菜。
  肉类,不是我所爱。不过,为了孩子,还是会适当买一些。儿子也并不是太爱吃肉,他说,吃多了会胖的。
  晚上,大多是一些面食粥类蔬菜水果。
  这样的饮食,多是因为有一家人。而如果哪天我自己在家,我会选择不做饭,随便吃点什么。不过,有时夫会给我捎回来,曾有一次,特意给我送回一些很好的饼。
  现在,一直怀念儿时的玉米饼、窝窝头、发面烙饼等。所以,有时不惜花了时间,自己做一些。不过,只是很偶尔地做,夫说,太费事,买几个算了。前两年还自己做了酱豆,掺一些蔬菜炒一炒,其味道远远超过了几块钱一瓶的什么罐头。只是儿子不爱吃酱豆,他说不好看。今年就没有做。
  春季的时候,有时我会买来一些芥菜,切成细丝,自己炒一些或者腌制一些简单的菜,家人也都是很爱吃的。记得给女儿做的一些,她带到学校,她们室友也都爱吃。
  常常想起儿时吃过的地曲连儿,可是,只在一家饭店吃过一次,再也不曾见过那般神奇的佳肴。蒙蒙细雨中,故乡的草地上是否还有?也许,来自于大自然的就是有益于健康的,就好比飘香的洋槐花、经过霜露的红薯叶儿……
  喜欢各种各样有益于健康的食品,就像爱经典、爱名著,爱美文……
  
  2011年8月26日

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